végétarien

  • Végétarien
  • Salade verte
  • Nature
  • RÔTI AUX DATTES, NOIX ET PISTACHES
  • Jambon ou Œuf
  • Fromage
  • RÔTI AUX HERBES ET MIEL
  • Nature
  • Le Bouketin
  • Le Teriaki
  • Omelette nature
  • Salade Mêlée
  • Jambon ou Œuf
  • Omelette au fromage
  • Chèvre chaud
  • Confite
  • The healthy option
  • Potagère
  • The mini healthy option
  • Herbivore
  • Tartine d'avocat
  • Biquette
  • Croûte dorée
  • Chevrette
  • Cabri

Brunch

De 10h à 11h30

  • Œufs brouillés et lard
  • 12.00 CHF
sans-gluten
  • Omelette nature
  • 13.00 CHF
sans-gluten, végétarien
  • Omelette au fromage
  • 14.50 CHF
sans-gluten, végétarien
  • The healthy option
  • 11.50 CHF
Fruits frais de saison, yogourt, granola maison et miel
végétarien
  • The mini healthy option
  • 7.50 CHF
végétarien
  • Tartine d'avocat
  • 14.50 CHF
Avec œuf renversé
végétarien
  • Croûte dorée
  • 14.50 CHF
Au sirop d'érable avec banane
végétarien
  • Croûte dorée "the must"
  • 15.50 CHF
Sirop d'érable, lard et banane
  • Crêpe fruits frais et sirop d'érable
  • 12.50 CHF
  • Crêpe savoureuse
  • 14.50 CHF
Avec lard, œuf au plat & sirop d'érable

The big one

Le samedi ou en semaine si réservé la veille

1 mini healthy option, 1 corbeille avec 2 toasts, beurre et confiture, 1 assiette avec œufs brouillés ou au plat, pommes-de-terre sautées et bean's. Plus à choix :

  • Végétarien
  • 24.50 CHF
Légumes au lait de coco et épices
sans-gluten, végétarien
  • Carnivore
  • 27.50 CHF
Avec lard et saucisse "ch"
sans-gluten

Spécialités au fromage

Assemblage insolite de Fondue

Moitié-moitié
Quantité par personne
  • 100g
  • 18.50 CHF
  • 150g
  • 20.50 CHF
  • 200g
  • 22.00 CHF
  • 250g
  • 24.50 CHF
  • 300g
  • 26.50 CHF
  • 350g
  • 28.50 CHF
En supplément
  • Tomates & persil
  • 2.50 CHF
  • Bière brune la Torpille
  • 2.50 CHF
Bière non filtrée des Franches-Montages
  • Poivre vert
  • 3.50 CHF
de Madagascar
  • Bol de pommes-de-terre
  • 4.00 CHF
Ou
  • La Brebis, selon disponibilité
  • 25.50 CHF
200g, aussi disponible avec les variantes

Croûtes

  • Jambon ou Œuf
  • 23.50 CHF
végétarien
  • Complète
  • 25.50 CHF
Jambon et œuf
  • Nature
  • 21.50 CHF
végétarien

Camembert

  • RÔTI AUX DATTES, NOIX ET PISTACHES
  • 24.50 CHF
Servi avec toasts, oignons confits, confiture de figues, cornichons & salade verte
végétarien
  • RÔTI AUX HERBES ET MIEL
  • 22.50 CHF
Servi avec toasts, oignons confits, confiture de figues, cornichons & salade verte
végétarien

Le duo

Camembert rôti aux miel et aux herbes & demi-croûte au fromage

Servi avec toasts, oignons confits, confiture de figues, cornichons & salade verte

  • Nature
  • 28.50 CHF
végétarien
  • Jambon ou Œuf
  • 30.50 CHF
végétarien
  • Complet
  • 32.00 CHF
Avec jambon et œuf

Salades

Nos petites et grandes salades Nos salades repas sont également disponibles en entrée en portion réduite (-7 CHF)

  • Salade verte
  • 6.50 CHF
sans-gluten, végétarien
  • Salade Mêlée
  • 7.50 CHF
sans-gluten, végétarien
  • Chèvre chaud
  • 22.50 CHF
Toasts avec pesto maison et chèvre, tomates confites maison, noix et herbettes sur une belle salade
végétarien
  • Herbivore
  • 23.50 CHF
Légumes sautés aux épices et tofu mariné sur une belle salade (non disponible en entrée)
sans-gluten, végétarien
  • Rustique
  • 23.50 CHF
Lard, fromage, pommes-de terre sautées et oignons confits maison sur une belle salade
sans-gluten
  • Parisienne
  • 23.50 CHF
Jambon, fromage, cornichons et oeuf au plat

Bagels

Préparé à la minute Accompagné d’une salade mêlée et pommes-de-terre sautées Avec un brownie chocolat noir et cacahuètes pour +4.50

  • Le Bouketin
  • 23.00 CHF
Avec chèvre, pesto, miel et noix
végétarien
  • Le Pulled pork
  • 25.00 CHF
Effiloché de porc (Suisse), et mijoté plus de 8h dans plein d'épices avec coleslaw, sauce bbq maison et moutarde à l'ancienne.
  • Le Teriaki
  • 23.00 CHF
Avec tofu et pomme mariné dans notre jus asiatique et mayonnaise au wasabi
végétarien

Galettes de Sarrasin

Un classique normand

  • Fromage
  • 13.00 CHF
Moitié-moitié, comme dans la fondue
végétarien
  • Jambon–Fromage
  • 15.00 CHF
  • Confite
  • 17.00 CHF
Œuf, fromage, oignons confits maison et tomates confites
végétarien
  • Complète
  • 18.00 CHF
Œuf, jambon et fromage
  • Potagère
  • 17.00 CHF
Légumes aux épices et lait de coco
végétarien
  • Biquette
  • 18.00 CHF
Fromage de chèvre, miel et noix
végétarien
  • Chevrette
  • 18.00 CHF
Fromage de chèvre, confiture de figues et noix
végétarien
  • Cabri
  • 18.50 CHF
Fromage de chèvre, tomates confites maison et pesto maison
végétarien
  • Canadienne
  • 18.00 CHF
Lard, fromage et sirop d'érable
  • Madame Seguin
  • 19.50 CHF
Fromage de chèvre, lard, pesto maison et tomates confites maison
  • Rustique
  • 19.50 CHF
Fromage, lard, pommes-de-terre sautées et oignons confits maison
  • Normande
  • 20.00 CHF
Fromage, lard, pommes-de-terre sautées, camembert et oignons confits maison
  • Supplément
  • 2.00 CHF
Par ingrédient, à choix: chutney, œuf, camembert, lard, tomates confites, légumes aux épices, chèvre, jambon

Crêpes sucrées

  • Sucre
  • 6.50 CHF
  • Sucre cannelle
  • 7.00 CHF
  • Citron Sucre
  • 7.00 CHF
  • Chocolat
  • 7.50 CHF
Au lait, blanc ou noir
  • Sésame & chocolat noir
  • 8.00 CHF
  • Raisinée
  • 8.00 CHF
  • Caramel
  • 8.00 CHF
Au beurre salé maison
  • Confiture maison
  • 8.00 CHF
  • Sirop d'érable
  • 8.00 CHF
  • Miel & citron
  • 8.00 CHF
  • 3 chocolats
  • 8.50 CHF
Lait, noir et blanc
  • Smickers
  • 10.00 CHF
Chocolat au lait, cacahuètes et caramel maison
  • Boumty
  • 9.00 CHF
Noix de coco râpée et chocolat au lait
  • Simba
  • 9.00 CHF
Chocolat croustillant et caramel maison
  • Banana
  • 10.00 CHF
Caramel maison, noix et banane
  • Voyageuse
  • 10.00 CHF
Banane et chocolat au lait
  • Montagne
  • 9.00 CHF
Double crème et crème de marron
  • Méga montagne
  • 12.50 CHF
Avec brisures de meringue en plus
  • Flambée
  • 12.50 CHF
Rhum ou alcool d'orange
  • Supplément
  • 2.00 CHF
Par ingrédient, à choix: banane, crème double, caramel, chocolat, cacahuète, beurre de cacahuète, confiture, meringue…

Douceurs

  • Brownie
  • 5.80 CHF
Chocolat noir & cacahuètes, avec ou sans caramel au beurre salé
sans-gluten
  • Gros cookie
  • 3.00 CHF
Aux pépites de chocolat

Meringue Une deuxième meringue pour 2 CHF

  • Avec double crème
  • 8.50 CHF
  • Avec crème de marron
  • 11.50 CHF
  • Avec glace vanille maison
  • 11.50 CHF
  • Avec crème de marron et glace vanille
  • 14.00 CHF
Glace maison

Glaces et sorbets maison

  • 1 Boule
  • 4.50 CHF
  • 2 boules
  • 8.50 CHF
  • 3 boules
  • 12.00 CHF
  • Supplément
  • 3.00 CHF
Sauce caramel ou double crème

Coupes de glaces

  • La gamine
  • 11.50 CHF
2 boules de glace vanille, caramel et double crème
  • La travers
  • 12.50 CHF
2 boules de glace vanille et crème d'absinthe 15%
  • La général Guisan
  • 13.50 CHF
2 boules de glace vanille et eau de vie avec des raisins macérés 40%

Ingrédients Suisse

Fromage, œuf, lard, jambon et féra

MODES DE PAIEMENTS

Paiement en espèces de préférence.
Twint disponible uniquement en dépannage.
Pas de paiement par carte.
Facture possible.